Obatzda - vürtsikas juustumääre soolakringliga
Klassikaline roog Oktoberfestil. Vana Baieri retsepti järgi valmistatud valgehallitus- ja toorjuustust. Maitsestatud paprika ja teiste vürtsidega. Lisandiks on soolakringel. Suurepärane kooslus õlle kõrvale.